Streek

Veneto

 14,95

alcohol

13 %

Classificatie

Druif

, ,

Inhoud

0,75 L

Streek

Brigaldara Valpolicella classico superiore Case Vecie

Valpolicella met een heerlijk fris karakter.

 

 14,95

Complexer en interessanter

Brigaldara Valpolicella classico superiore Case Vecie is een wijn gemaakt van druiven welke specifiek worden verbouwd op de heuvels van het “Case Vecie” gebied in Veneto. En wel op 450 meters boven zeeniveau. Hierdoor is er een relatief groot verschil tussen dag- en nachttemperaturen en is het rijpingsproces ook weer langzamer dan elders. Deze specifieke locatie zorgt voor een hoge zuurgraad, een typisch kruidig aroma en een unieke complexiteit in de wijn.

De wijn is een typische Valpolicella en drinkt prima door door zijn frisse karakter. Hij heeft een fluwelen mondgevoel, maar tegelijk ook een stevige intensiteit met zachte tannines op het eind. De wijn is duidelijk complexer en interessanter dan veel van zijn naamgenoten. Gerijpt op Slavonisch eiken voor minstens 1 jaar lang.

Het wijnhuis Brigaldara ligt even buiten het dorp San Floriano, ten noorden van Verona. Brigaldara bestaat uit 50 hectare met wijngaarden, olijvenboomgaarden en een zeer modern uitgevoerde wijnkelder.

Brigaldara Valpolicella classico superiore Case Vecie bij het eten

Deze wijn past bij lichte pastagerechten, gegrild vlees, milde pizza’s, gevogelte en milde harde kazen.

alcohol

13 %

Classificatie

Druif

, ,

Inhoud

0,75 L

Streek

Andere suggesties…