Streek

Campanie

 14,49

alcohol

12 %

Classificatie

Druif

Inhoud

0,75 L

Streek

Feudi San Gregorio – Fiano di Avellino

De ideale wijn bij gegrilde garnalen en vis.

 14,49

Fiano is een rijzende ster onder de vergeten autochtone Italiaanse druiven. Al eeuwen groeit deze witte druif in het zuiden van Italië. Fiano is weer helemaal terug van weggeweest. Een rijzende ster die nu weer bijzonder goed in de smaak valt. En terecht vinden wij. Deze van San Gregorio di Feudi is fantastisch! Geurig, met perzik, citrus en een bloemetje.

Een van de hoekstenen van visie van Feudi Di San Gregorio in Campania is de beleving dat het maken van een fles wijn en dat van een kunstwerk hetzelfde creatieve proces doormaken. Liefde en passie in het bewerken van het land en de wijngaarden, de moeite van het selectief plukken en het geduld om de wijn goed te laten rijpen geven elke fles hun persoonlijkheid. Het proces transformeert de wijn in een echt uniek kunstwerk. Er worden dan bij Feudi di San Gregorio ook zeer regelmatig artiesten uitgenodigd voor speciale tentoonstellingen. Het wijnhuis in Campania is dan ook zeker de moeite waard om te bezoeken.

Feudi San Gregorio – Fiano di Avellino: een rijzende ster

Geurig, met perzik, citrus en een bloemetje. De geur doet denken aan rozijnen en honing, kamille en geconfijte sinaasappel. In de mond is het aangenaam droog en zacht, goed gestructureerd, harmonieuze en full-bodied met aanhoudende tonen van rijpe perziken en peren.

Na de handmatige oogst worden de Fiano druiven zacht geperst en met geselecteerde gisten vergist. De vergisting en rijping van 3 maanden vindt volledig in RVS plaats om de wijn zo fris en fruitig als mogelijk te houden.

Een heerlijke wijn voor schelp en schaaldieren zoals langoustientjes van de grill en ook bij geroosterde vis gerechten.Lekker en verrassend voor een uitgebreide borrel. Past ook bij vis of groente van de grill.

Categorie:
alcohol

12 %

Classificatie

Druif

Inhoud

0,75 L

Streek

Andere suggesties…