Streek

 8,50  4,99

Classificatie

alcohol

12,5 %

Druif

, ,

Inhoud

0,75 L

Streek

Domein

Grati Chianti DOCG 2015

Klassieker uit Toscane

 8,50  4,99

Klassieker uit Toscane!

Chianti is een klassieker uit Toscane! Eén van de wijnen die Italië als wijnland op de kaart heeft gezet. Deze ‘gewone’ Chianti moet je niet verwarren met een Chianti Classico. Deze ‘gewone’ Chianti is wat makkelijker drinkbaar, heeft veel fruit in de geur en is soepel in de smaak! Perfect om zo te drinken, maar ook een topper bij pasta gerechten met tomatensaus, zoals pasta bolognese of  pasta arrabiata. De zuren uit de tomaten zijn mooi in balans met het frisse zuurtje in de wijn. Die geeft  deze wijn een aangename spanning. De wijn is redelijk intens van kleur, robijnrood met een paarse glans. In de geur veel bosfruit. De wijn heeft mooie zachte tannines.

Grati Chianti DOCG: familiebedrijf uit Toscane

Vanuit Florence in oostelijke richting is na 5 kilometer het kleine dorpje Pontassieve, Toscane. Genaamd naar de brug over de Rivier de Sieve. Hier hebben de gebroeders Grati hun wijndomein en wordt de Grati Chianti geproduceerd.

De gebroeders Grati zijn geen kleine jongens. Ze bezitten in deze regio 560 hectare grond, veelal beplant met olijvenbomen (12.000!) voor hun superbe olijfolie. Weliswaar resteert er nog 150 ha voor hun “core business” de wijnbouw. De vijfde generatie binnen de Grati Familie is nu verantwoordelijk voor de productie van fijne Chianti binnen de Chianti Rufina DOCG-zone.

De Grati Chianti is gemaakt van 90% sangiovese, 5% Canaiolo en 5% colorino.

SKU: 3006 Categorie:
Classificatie

alcohol

12,5 %

Druif

, ,

Inhoud

0,75 L

Streek

Domein

Andere suggesties…