Streek

Sicilië

 8,99

Druif

,

Classificatie

Domein

Inhoud

0,75 L

Streek

Il Passo Nerello Mascalese

Volle fruitige en kruidige wijn

 8,99

Capo di Vini Siciliana : de Nerello Mascalese

De Il Passo Nerello Mascalese is helder rood van kleur met enkele paarse tinten in het glas, gemaakt door een  een lokale coöperatie van boeren in Sicilië: Vigneti Zabù. In de neus toont de wijn naast vol fruit een mooie kruidigheid met een hint van balsamico. De Il Passo is rijk en rond in de mond. Ondanks de aanwezige tannines is de wijn zacht en makkelijk drinkbaar. Lekker bij bijvoorbeeld pastas met rode sauzen, kruidige vleesgerechten en kaas.

De Il Passo is gemaakt van 85% Nerello Mascalese en 15% Nero d’Avola. De Nero d’Avola druiven worden geoogst in de tweede helft van september. De Nerello druiven daarentegen blijven iets langer hangen om zo de relatieve hoeveelheid suiker in de most te verhogen. Na ongeveer 15-20 dagen verliezen de Nerello druiven ongeveer 30% van hun gewicht en worden dan geoogst.  De wijn wordt ongeveer 6 maanden gerijpt in Frans en Amerikaans eiken.

Echt een wijn voor jonge wijndrinkers met al wat ervaring en die op zoek zijn naar wijnen van goede kwaliteit en een goede prijs .

 

SKU: 266 Categorie:
Druif

,

Classificatie

Domein

Inhoud

0,75 L

Streek

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Il Passo Nerello Mascalese” te beoordelen

Andere suggesties…