Streek

Piemonte

 5,99

Streek

Druif

, ,

jaar

2013

Domein

Classificatie

Drinken bij

, ,

Patrizi Passo Del Bricco Piemonte Rosso

Heerlijke huiswijn!

 5,99

Typisch Piëmonte

De Patrizi Passo del Bricco wordt gemaakt door het wijnhuis Patrizi, gelegen op de top van de heuvel van Langhe in Piëmonte. Het wijnhuis wordt geleid door de familie Manfredi. Namelijk vader ‘Pin’ en zijn zoons Luigi en Freddo. Het is een modern bedrijf waarbij gebruik wordt gemaakt van een combinatie van technologie en traditie. Onder andere de meest moderne apparatuur voor de vinificatie, samen met eikenhouten vaten en barriques voor rijping.

Deze wijn met een lange roemrijke traditie, wordt geproduceerd van alleen typische rode druiven uit de Piëmonte (40% Nebbiolo, 20% Barbera en 40% Dolcetto). De wijn heeft 8 maanden in barriques gerijpt.

Passo betekent voetafdruk, wat een verwijzing is naar de wandeling die mensen maken van de ene wijngaard naar de andere om de verschillende druivensoorten voor deze blend te oogsten. Bricco betekent heuvel.

Deze rode wijn heeft een redelijk intense robijnrode kleur met nog duidelijk paarse tinten. In de neus een vol en aanhoudend bouquet, met geuren van viooltjes en rood fruit. Een geur waarin veel energie en leven in zit. Goede body, een fluwelen mondgevoel, zeer harmonieuze balans en verder gewoon erg lekker! De Patrizi Passo del Bricco heeft bovendien zachte en aangename tannines die de wijn net even meer diepte geven.

Patrizi Passo del Bricco bij het eten

Deze wijn gaat goed samen met verschillende gerechten, bijvoorbeeld Melanzane Parmiggiane en Saltimbocca. Daarnaast is ie ook lekker bij harde kazen zoals Parmezaan.

Streek

Druif

, ,

jaar

2013

Domein

Classificatie

Drinken bij

, ,

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Patrizi Passo Del Bricco Piemonte Rosso” te beoordelen

Andere suggesties…