Streek

Wijnstreek Friuli - Casa del Vino AmsterdamFriuli ligt in het Noordoosten van Italië, boven de stad Venetië. Officieel heet de streek Friuli Venezia Giulia.

Witte wijnen uit Friuli

Als wijngebied staat Friuli bekend om haar frisse en zuivere witte wijnen. Een aantal Franse witte druiven doen het heel erg goed in deze streek:
  • Sauvignon uit Friuli is een echte aanrader. Hier komen de zuivere sauvignon-wijnen vandaan zoals ze moeten smaken. Niet voor niks scoren wijnhuizen uit Friuli een zilveren of gouden medaille op het Concours Mondial du Sauvignon.
  • Chardonnay uit Friuli is vaak heerlijk droog en fris.
Er worden bekende Italiaanse druiven verbouwd zoals Pinot Grigio. Ook worden er twee autochtone druiven verbouwd die zeer de moeite waard zijn:
  • Friulano: deze druif is de lokale trots uit Friuli. Voor 2008 heette deze druif nog de Tocia. Maar dat gaf verwarring met de desertwijn Tokaji uit Hongarije.
  • Ribolla Gialla.
De beste witte wijnen komen uit het heuvelachtige gebied Collio en de Colli Orientali del Friuli aan de grens met Slovenië.

Rode wijnen uit Friuli

Net als bij de witte wijnen doen ook de Franse rode druiven het goed in Friuli. Maar onze favorieten zijn de autochtone druivensoorten Refosco en Schiopettino.

 10,75  6,95

Domein

jaar

2016

Classificatie

Streek

Druif

alcohol

13 %

Drinken bij

Ronchi San Giuseppe Traminer

Perfect bij aziatisch eten

 10,75  6,95

Droge witte wijn, perfect bij gekruid eten

Traminer is een ander woord voor het druivenras Gewurztraminer. Een druivenras bekend uit de Elzas. Daar is de wijn van deze druif vaak een beetje zoet. De Ronchi San Giuseppe Traminer Aromatico heeft een echt Italiaans karakter. Een intense droge wijn met een intense smaak en veel frisheid. Deze druif doet het perfect in het wat koelere Noord-Italiaanse klimaat van de streek Friuli! Een wijn die je moet proeven!

De Ronchi San Giuseppe Traminer is een volle en verfijnde witte wijn met een mooie complexiteit. Droog, intens en een tikkeltje mineralig. De kleur is strogeel. In de geur ruik je naast fruit ook iets aromatisch: rozenwater, limoenblaadjes, exotisch fruit en alsem. Een verbluffende geurcombinatie. In de smaak is deze wijn intens, fris en aangenaam droog.

Ronchi San Giuseppe is een middelgroot familiebedrijf in de buurt van Udine in Friuli.

Ronchi San Giuseppe Traminer bij het eten

In Nederland zijn we dol op Aziatisch eten. Bij gekruide gerechten met veel smaak heb je een wijn nodig met karakter en een intense smaak. Deze wijn is daar echt perfect voor.

Ons persoonlijk favoriete gerecht bij deze wijn is pasta met pittig gekruide gamba’s.

 

SKU: 1541 Categorie:
Domein

jaar

2016

Classificatie

Streek

Druif

alcohol

13 %

Drinken bij

Andere suggesties…